日照职业技术学院坚持扎根日照,向海图强,以“产业链抓关键、技术链深融合、人才链强支撑”,外部对接“海洋强国”等国家战略与产业升级需求,内部打破专业壁垒、强化协同育人,建成水产养殖技术专业群,为海洋渔业高质量发展提供人才支撑与智力支持。
一、搭建平台、整合资源,构建协同发展机制
一是多方共治,搭建产教融合共同体平台。学校联合山东海洋现代渔业有限公司、中国海洋大学等企业和高校,牵头建设全国现代海洋渔业与生物资源利用行业产教融合共同体。与山东港口日照港集团、中国海洋大学合作建设山东现代海洋行业产教融合共同体,面向海洋渔业、海洋食品、海洋生物医药、海洋装备等产业,促进技术创新服务企业转型升级,推进合作办学、合作育人、合作就业、合作发展。二是校企共建,打造教学科研培训基地。与日照市经济技术开发区、山东元泰生物等合作共建生物技术产业学院,联合开展现代学徒制培养。与区域重点企业合作,共建智慧化养殖教学工厂、智慧海洋渔业教学中心、海洋生物资源利用创新工坊等实践教学基地,服务实践教学、技术服务、创新创业、科学普及。构建“国家-省-市-校”四级科研创新平台,专业群建成国家协同创新中心、省工程研究中心等7个省级及以上技术技能平台。强化培训服务,校企合作建成山东省首批基层渔技人员高质量培训基地,成为山东省首批6个基层渔业技术人员高质量培训基地之一,每年培训4000余人次。依托日照市产教融合信息平台,打造“云端会客厅”,与企业实现信息互通、供需对接。
二、校企共建“五金”新基建,完善协同育人机制
一是创新虚拟仿真教学模式。围绕“苗种选育-生态养殖-水产品精深加工”产业链,选取难以在真实环境中实训的典型工作任务,设计“六大实训项目”,通过信息技术手段,将企业生产现场引入课堂,实现深海直播。二是打造高水平双师团队。建立带头人培育、“双师型”教师认定及工作室运行等系列制度,通过推动教师“下乡入企”提升实践能力。专业群有国家级教学名师2人,博士21人,国务院特贴专家2人、全国农业教学名师2人及省级教学名师3人、青年技能名师2人。有国家级教学团队2个,省级教学团队3个、青创团队2个以及名师大师工作室4个。三是开发优质教学资源。牵头建设水产养殖技术专业国家级职业教育教学资源库,对接“海水良种选育-规模化海水健康养殖-水产品精深加工”产业链,构建“学习圈”“渔业生产资源平台”“特色三馆”“‘一带一路’水产技术服务走廊”四大板块,填补了全国同类专业空白。累计建设各类资源2.2万条,开发在线课程27门,支撑全国600余所院校、414家行业企业开展授课及技术培训。系列资源被引入国家智慧教育平台,2门课程上线国际版慕课平台。专业群建成国家级在线精品课、精品资源共享课7门,入选国家级规划教材5部,获国家教材建设奖1项。毕业生事迹被央视报道,成为“新渔人”典型代表。
三、校企协同开展技术研发,探索协同创新机制
一是强化立地科研,研发“种质芯片”。聚焦海洋种质研发、营养食品、食品安全等重点领域,携手企业开展关键和共性技术研发,近年来获得授权发明专利66项。学校技术攻关成果推动日照及周边沿海养殖业从海湾扇贝、到大菱鲆、再到半滑舌鳎和星斑川鲽的三次渔业转型升级。微藻减排与生物质利用新技术团队根据企业实际需求,建立了186种262株具有自主知识产权的微藻种质库,开发出22项微藻系列产品,帮助相关企业年增收2000多万元。学校攻克新疆沙漠地区土壤返碱等众多技术难题,在新疆喀什麦盖提县30亩盐碱荒滩上建成了南疆第一座淡水龙虾养殖基地。二是突破关键技术,破解“营养密码”。成立海洋甲壳类资源综合利用工程技术研究中心,将虾青素提炼纯度提高到国际同行业标准水平4.5倍,成果在20余家企业应用,助推2家企业在新三板上市,孵化新注册企业4家,3家企业转型为海洋生物高科技企业。三是聚焦食品安全,打造“舌尖卫士”。与日照市质量检验检测研究院合作,在校内共建食品检测中心,双方人员互聘、业务共研、人才共育、优势互补,积极服务保障2022年山东省残运会期间食品安全检验检测工作。