崔波委员：

您提出的《关于科技创新推动我省向食品加工强省迈进的建议》收悉，根据我厅职能，经认真研究，现答复如下:

国以民为本，民以食为天。食品产业与国计民生息息相关。近年来，为了适应国家和省食品产业人才培养需求，我厅持续提升食品相关学科建设水平，加强专业建设，深入推动产学研协同育人。

一、提升食品相关学科建设水平。实施高等学校高水平学科建设计划、一流学科建设“811”项目。重点支持中国海洋大学食品科学与工程建设“高峰”学科、“811”项目优势学科，支持山东农业大学培育建设食品科学与工程高水平学科。截至目前，共有7所高校设置相关学位点9个，其中博士点2个，硕士点7个；在校研究生中，博士200余人，硕士600余人。

二、加强食品相关专业建设。鼓励高校结合实际，围绕食品领域积极增设相关专业。截至目前，我省共有35所本科高校开设食品科学与工程、食品卫生与营养学、食品营养与检验教育、食品营养与健康、食品质量与安全等食品相关专业点62个，在校生约1.8万人。持续实施一流本科专业“双万计划”，获批食品相关国家级一流本科专业建设点7个、省级一流本科专业建设点16个。印发我省普通高等教育学科专业设置调整优化改革实施方案，明确支持高校主动对接国家和省经济社会发展需求，增设营养与健康等新兴专业。

三、推动产学研协同育人。印发山东省示范性特色学院建设实施方案，遴选了一批专业特色学院，其中重点支持齐鲁工业大学食品科学与工程学院建设山东省专业特色学院，引导学院突出聚焦食品行业发展新技术、新模式、新业态，探索特色化专业建设规律。依托省级科教产教协同育人专项计划，安排专项招生指标，支持相关高校与山东惠发食品股份有限公司等开展食品相关人才联合培养。

下一步，针对食品产业发展需求，我厅将加快食品相关学科专业结构优化调整，持续加强国家级、省级一流专业建设，支持齐鲁工业大学申报食品科学与工程博士点，指导齐鲁工业大学食品科学与工程学院做好专业特色学院建设，为我省食品行业发展培养更多高素质人才。

感谢您对我省教育事业的关心和支持，欢迎您继续建言献策，推动全省教育持续健康发展。

2024年7月26日