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探秘大马路五十六号——走进张裕酒文化博物馆

  • 主题说明
  • 主题目标
  • 实施条件
  • 1892年,著名爱国侨领张弼士先生投资300万两白银,创办了中国第一家葡萄酿酒企业——张裕酿酒公司。张裕酒文化博物馆坐落在张裕老厂址,是中国首座专业化葡萄酒博物馆,国家AAAA级旅游景区、中国首批工业旅游示范点、国家二级博物馆、中国侨联爱国主义教育基地,酒窖被被评为“第七批全国重点文物保护单位”。
    馆内陈列中,孙中山及各界的题词、1915年世博会的奖状、发黄的老照片、长满铜锈的酿酒机……或浑厚潇洒,或古趣盎然,折射出张裕厚重的历史;名人留墨、铜铸题记……
    或行云流水,或豪放不羁,绽放着葡萄酒独特的文化;书法篆刻的艺术殿堂里,既有书味墨韵,也闻到了浓浓的“曲酒千钟”。一件件珍贵的文物,辅以精心设计的文字、图表,制作精良的模型、惟妙惟肖的雕像,演绎了古老张裕的历史进程。
    多年来,张裕酒文化博物馆在传承、挖掘和文化创新方面,尊重历史、尊重文化。在符合自身特色的馆训、使命及服务经营理念指导下,积极向公众普及、宣传古今中外的葡萄酒文化知识,累计接待海内外游客近千万人,取得了社会效益和经济效益的双赢,受到了社会各界的肯定和赞扬。

  • 1. 通过探秘大马路五十六号的研学,学习搜集和整理信息,鼓励学生积极思考,学着提出问题,解决问题,富有探究精神。
    2.通过探秘实践活动,进行初步的职业体验。动手操作,初步掌握简单的设计与制作的基本技能;尝试用所学知识与能力解决实际问题,服务于学习和生活。
    3.通过探秘研学,了解张裕发展历史,激发民族自豪感和爱国热情;学习百年张裕的“敢为人先”的创新精神,激励学生大胆创新、勇于实践。
    4.通过张裕“印”象研学评价活动,促进学生文明守纪、团结合作、勇于探究、敢于创新。

  • 研学课程以探秘大马路五十六号为线索,用导图、文案形式指导研学。从儿童的视角出发,以儿童为中心,设计了“探秘活动”课程安排分为研学前课程、研学日课程、研学后课程三部分,课程内容分为四部分, “第一站:探秘准备;第二站:探秘时刻;第三站:探秘实践;第四站:探秘分享”。同时,将研学旅行的评价项目与张裕的葡萄酒商标进行巧妙的结合,设计了文明章、合作章、探究章、创新章,既增加了评价的趣味性,又加深了学生对张裕酒文化的印象和了解。寓教于乐,将德育融入研学的每个环节、每个时空。

作者: 王书宁、林承娟、武秀丽、姜慧、孙萍、孙琴

适用年级: 小学高年级

建议课时: 研学前课程: 指导课(1课时)、学生自由准备2周

  • 教学设计
  • 教学PPT
  • 教学评价
  • 学习单
  • 教学视频
  • 教学图片
  • 《探秘大马路56》研学前指导课教学设计

    教学目标:

    1、通过指导学生上网或阅读查阅资料,激发学生探秘百年张裕酒文化博物馆的兴趣,初步了解亚洲葡萄酒城烟台、张裕的相关信息。

    探秘准备 (研学前课程)2、在研讨中,让学生确定探秘主题,从心理、知识、物品、研学方法以及评价等方面做好探秘准备。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    教学过程:            

    1. 导入

      1.出示张裕酒文化博物馆照片,你知道这是哪吗?

      2.播放视频《百年张裕》通过视频,你知道了什么?

    2. 协商确定各种“准备”

      俗话说得好,不打无准备之仗。出发前,我们需要做好哪些准备呢?

      1.我们应该带着问题去,先要确立一个自己感兴趣的研究主题。——板书:确立研究主题。有没有同学去过张裕酒文化博物馆,能介绍一下吗?

      生:学生从地理位置、展室分布等来交流。

      2.你认为我们参观张裕酒文化博物馆可以研究哪些课题?请用最简单的语言来概括。(生边说,师在电脑上打出来)

      3.我们还要做哪些准备?学生交流

      生:我们还应该根据不同的课题分几个研究小组,这样我们会研究得更深。

      师:这个准备很重要,我们还要——板书:分组与分工。请你自由选择自己感兴趣的课题并坐到相应的桌子旁完成分组。

      生:根据感兴趣的主题自由分组。

      师:请小组成员商量,给你们的小组起个名字吧,要求:题目要符合课题,语言要精炼。

      分工:师:接下来,我们要进行分工,根据我们的活动需求,我们每个小组要有(出示):小组长(有组织能力、领导能力)、记录员(写字速度快、思维敏捷)、时间督促员(时间观念比较强、负责)、安全提醒员(仔细认真、责任心强)、拍照摄像员(有一定的摄影技术)、动手操作员(动手能力比较强),请各小组协商确定,一定要合理分工,人人有事做。

      ——生:讨论好后填表,一个小组交流为什么这样分工。

      师:我们就应该像这个小组一样,根据每个人的特长各司其责,使每个人都有用武之地。

      安全准备是研学旅行的保障——板书:安全准备。

      师:我们要注意哪些安全问题?学生交流。

      学生1:通知家长,通过家委会致家长一封信,信的内容应告知家长本次研学之旅的时间、地点、意义,还要本着自愿参加的原则,并建立家长反馈单:

      学生2:乘车安全,在车上要系好安全带,不要把身体探出窗外等。

      学生3:建立联络群,集体行动,不要走失。

      你们的安全提醒非常重要,同学们在研学活动中一定要注意自己的人身安全。

      出发前,我们还应该准备好一些研究用的物品——板书:物品准备。我们都需要准备哪些物品呢?

      生:记录本、笔、手机、相机、录音笔、扩音器、钱等。

      ④我们在博物馆里可以玩一些与研学有关的游戏,让同学们在游戏中加深对张裕的了解——板书:游戏课程准备。你们想玩什么游戏呢?小组讨论一下。

      ⑤同学们,工欲善其事,必先利其器,我们一定要把准备工作做好,才能使我们的研学旅行发挥出最大效益,你还有要补充的吗?

      生:我们还要做好评价准备,板书。

      师:怎样评价呢?哪些方面需要评价呢?

      生1:我们可以采取小组内互评、自己评、老师评、家长评价等方式。

      生2:我们可以从有没有时间观念、小组合作的情况来评价。

      生3:我么还可以从文明礼貌方面、收获多少等方面进行评价。

      师小结:同学们,评价的方面有很多,我们可以把我们刚才提到的这些制作成小组评价表,采用多种方式进行评价反思,争取以后会做得更好。

      三、布置作业:

      这节课你有哪些收获?学生交流。师:你们的收获真不少,课后请各小组根据这节课我们商讨的内容,完成活动方案表格。

    探秘小组


    探秘时间


    探秘主题


    最想探究的秘密


    小组成员及分工

    组长(有较强的组织、领导能力)


    记录员(记录速度快、思维敏捷)


    时间督促员(时间观念比较强、负责)


    安全提醒员(有较强的安全意识)


    拍照摄像员(爱好摄影,掌握一定的摄影技巧)


    动手操作员(动手能力比较强)


    探秘注意事项


    探秘成果汇报方式


    探秘过程中的评价项目








     

           

     

  • 探秘大马路56号   研学前课件.pptx

  • 《探秘大马路56号》教学评价.doc

  • 《探秘大马路56号》学习单.docx


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