我与蔬菜交朋友
——泰山研学劳动教育研学课程

• 主题说明
• 主题目标
• 实施条件

• 随着生活水平的日益提高，琳琅满目的不健康食品吸引了许多中小学生。学生正在处于身体发育的阶段中，饮食结构不合理，导致营养不均衡，严重影响身体健康发展，通过“我与蔬菜交朋友”的课程，带领学生研究蔬菜，合理科学的食用蔬菜，让学生了解农作物的生长过程；在栽培的过程中，体味劳动人民的艰辛，激发学生尊重他人劳动成果和爱惜自己劳动成果的情感，培养勤劳简朴的优良品质；发扬“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的传统美德。

• 通过参观绿色体验，展现科技对农业和生态的改变，让学生更亲切地接近自然、享受自然、热爱自然；体验原始生活、感受中华民族文化魅力；亲自动手做面塑，提高学生的动手能力；体味劳动人民的艰辛，让学生们养成懂得珍惜劳动成果，培养“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的传统美德；结合数学课本知识，探究丈量土地的方法，了解丈量土地的意义；了解农药残留的危害，体验农残检测的过程，掌握去除农残的方法，做一个生活小能手。

• 研学辅导员需提前了解课程内容与目标，收集与研学课程相关的资料提前备课，制作教案；根据研学内容走访和规划研学线路，确实课程落地实施无任何意外情况以及隐患发生；课程实施确认无误后，研学辅导员需针对课程制定研学方案、研学安全预案、课程教案、研学手册等，利用研学手册进行对学生外出安全常识的教学；课程开始前需将课程道具、研学物品、后勤准备等全部到位，进行课程演练，确保研学课程各环节衔接无误即可成功实施课程。